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专家预测：虫草功能食品开发前景广阔

 　　　 2009-2-13    　　 访问次数：1562次

    近年来，我国虫草人工栽培发展迅速在我国北方沈阳地区及南方部分城市种植量都很大，这为虫草功能食品开发奠定了基础。目前市场上已活跃的虫草深加工产品有：虫草饮料、虫草酒、虫草酱油、虫草药膳等。经有关专家分析，随着食品加工技术的进步及人们对虫草研究的深入，虫草功能食品将会向多元化的方向发展，其加工更精细、配方更科学、功能更明确、效益也会更加显著。(中国森林特产网)
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