林业产业信息

第4期

（总第258期）

吉林省林业产业协会主办         2018年4月30日

本　期 　要 　目

省内动态

2  吉林省林业产业协会榛子专业委员会成立

国内动态

2  我国榛子产业发展的一些新动向

林业科技

6  春季苗木养护管理要点

吉林省林业产业协会榛子专业委员会成立

4月16日下午，吉林省林业产业协会榛子专业委员会成立会议在长春召开。会议选举产生了专业委员会领导机构，研究通过了专业委员会2018年工作计划。省林业厅有关部门和省林业产业协会的领导到会指导。中国林科院研究员、经济林首席专家、中国经济林协会榛子分会会长王贵禧专程由北京赶来作指导。

发展榛子产业是一项既还大自然绿水青山，又能造福百姓，功在当代，利在千秋的产业，可实现经济效益、社会效益和生态效益的共赢。近年来，我省榛子产业发展很快，及时予以技术指导和信息服务，是当务之急。组建吉林省林业产业协会榛子专业委员会，将对我省榛子产业的发展产生良好的推动作用。与会者纷纷表示，专业委员会是会员的家，我们一定要充分利用好这个平台，加强学习和交流，引导全省榛子产业尽快从传统的耕作方式和经营模式向专业化、产业化、现代化生产方式转型，尽早实现栽榛树、做榛人、办榛事、发榛财的理想。要以专业为委员会为平台，抱团取暖，形成合力，共同发展，使吉林省的榛子产业尽快领跑全国，走向世界。大家表示，专业委员会要以为全省榛农服务为宗旨，把竭诚为榛农服务共同发展贯彻专业委员会活动的始终，竞相为我省榛子产业的发展出力献策，为我省榛子产业的大发展做出自己的贡献！（协会秘书处）

我国榛子产业发展的一些新动向

“十三五”以来，中国榛子产业进入了一个快速发展的阶段，栽培面积快速增加，据不完全统计，截止到2017年春季植树结束时，全国平欧杂种榛栽培面积达到75万亩，其中辽宁35万亩，吉林14万亩，黑龙江12万亩，山东6万亩，河北3万亩，山西、新疆、内蒙各1万亩。此外北京、安徽、江苏、河南、陕西、甘肃、宁夏等其他各省区共2万亩。在以上面积中，大部分是幼龄榛园，虽然是按照结果园栽植，但实际是进行育苗为主的两用混合园，还有部分纯育苗园圃，因此我国榛子年产量不高，估计有5000吨。
   

我国榛子产业发展呈现出了一些新动向:

一、对榛子产业的认识进一步提高:如吉林省在2015年以前发展很慢，即使在林业行业内部也还有一些不同的认识甚至有些人持否定态度。进入“十三五”以后，随着各地栽植示范园的建立，越来越多的人认识并接受了平欧榛子，发展积极性大大提高。
      二、对品种的概念越来越重视:在“十二五”以前，一些种植平欧大榛子的“先驱者”很多都不了解甚至不知道榛子品种，只要是大榛子就栽，这也导致了一些地方盲目引进了一些不适合当地气候特点的品种、甚至一些杂苗、假苗，没有收到良好的效果，走了一些弯路，严重影响了平欧杂种榛的声誉。现在大家对品种的认识程度大大提高了，不再是“一问三不知”了。

三、对优良品种的适生范围有了更加清楚的认识:尽管我国尚未正规进行过品种区域化试验研究，但是大家也在不断的对引种到各地的平欧杂种榛品种进行观察调查，基本明确了主要栽培品种的适生地区范围，各地更加有针对性的选择适宜品种。

四、更多的地方政府支持平欧杂种榛产业的发展:地方政府把发展榛子产业与退耕还林、精准扶贫等进行挂钩，制定发展规划，利用各种优惠政策鼓励榛子产业发展。如黑龙江省通河县规划举全县之力大力发展榛子，两年时间已发展了5万多亩，山东省临沂市制定规划到2020年全市榛子面积发展到10万亩。
    五、栽植区域不断扩大转移:过去榛子栽植主要局限于东北地区，现在中南部新兴产区逐渐形成，如山东省在近两年左右的时间迅速发展了6万亩，规模越来越大，成为了继东北产区之后的新兴产区。苏北、皖北等地区也出现了一些规模较大的种植企业。
     六、工商资本投资榛子产业的规模进一步扩大:利用国家土地流转政策，工商资本投资榛子产业，极大的带动了榛子产业的发展。如山东省诸城市华山农林科技有限公司在2年内建立了万亩榛子园，成为了山东省林业厅重点龙头企业，在当地乃至全国起到了良好的示范带动作用。
    七、苗木繁育质量好、效率和科技水平逐渐提高:建立了一批育苗专用苗圃，育苗时淘汰低劣品种和混杂品种，苗木品种纯度和苗木质量逐步提升。采用了一些新的育苗技术措施，如斜栽压条育苗、生根剂采用吲哚丁酸钠代替吲哚丁酸、喷涂生根剂代替了以前的刷涂方法等，提高了育苗效率。采用沙壤土直接培埋代替了传统的锯末基质，降低了生产成本。组培育苗也逐渐由实验室成果向产业化转化，有几家企业与中国林科院林业所合作进行榛子组培工厂化育苗实践。
     八、栽植管理技术不断优化:为了解决树干日灼(破肚子)问题，东北产区的树形由过去的单干形逐渐改为少干丛状形;为了解决新疆地区的缺水问题，定干高度降低至20公分以下;对主要病虫害也由过去的以“治”为主变为以“防”为主，施肥方式改过去春季施肥为秋季施肥。浇水方面更多人采用滴灌等节水灌溉措施。
     九、采后加工设备不断出现:2015年桦南会议时现场展示的只有一台脱苞机，本次会议有了更多的设备，包括分选设备、脱壳设备、榨油设备、榛子酱生产设备等等，都实现了国产化。
     十、从事榛子加工、贸易的企业越来越多:如以前国内只有铁岭三能公司、辽宁帝昊公司等几家从事榛子加工的企业，现在山东华山农林科技有限公司在发展了万亩榛子基地外还建立了加工厂，吉林省德盛农牧科技发展有限公司也同样建立了榛子加工厂。
     十一、组织榛子研讨会、技术培训会的层次和次数明显增多:榛子产业发展之初只有中国经济林协会榛子分会组织召开一些研讨会、现场会等，近两年举办各种形式榛子培训会的越来越多，如黑龙江组织了寒区榛子培训班、辽宁省职业技术学院开办了榛子系统培训课程、盖州市春林榛子协会针对修剪技术等问题开展了现场培训，等等。中国经济林协会榛子分会组织的中国榛子科技与产业发展研讨会也是一次比一次参加人数多、一次比一次内容丰富、一次比一次效果好、一次比一次社会影响力大。
     十二、各级榛子协会组织、榛子朋友圈:近两年来一些地方成立了榛子协会组织，如山东省经济林协会于2016年成立了榛子分会，极大地促进了山东省榛子产业的发展，山东成为继黑吉辽主产区之外的新兴主要产区。交流最活跃的是微信朋友圈，现在已经有几十个榛子相关的微信朋友圈，对于榛子交流推广发挥了良好的作用。
     十三、受到各种表彰的榛子先进人物、媒体宣传:涌现出一批从事榛子创新创业受到各种表彰的先进人物，如吉林省索特科技有限公司董事长白玉红女士、吉林省临江市诚源大榛子农民专业合作社理事长于爱香女士等。还有一些参加媒体宣传的榛子先进人物，如本溪市本溪满族自治县三阳大果榛子专业合作社孙丽金博士参加的央视财经频道《创业英雄汇》创业栏目、北京美康佳源农业科技有限责任公司总经理参加CCTV《创向中国》栏目、山东潍坊奥德榛子研究所王春刚董事长参加的《第三届山东省创业大赛》等，都是以榛子为主题的媒体活动，有效的宣传和推动了中国榛子产业发展。
     十四、标准的制定促进了榛子产业的规范化发展:继辽宁省经济林研究所制定了榛子质量等级林业行业标准之后，中国林科院林业所制定了《平欧杂种榛绿枝直立压条技术规程》、《平欧杂种榛栽培技术规程》和《榛坚果贮藏技术规程》等林业行业标准，《榛子仁质量等级》标准的制定已经进入征求意见阶段。此外，辽宁、黑龙江、新疆、辽宁铁岭等地也都分别制定了育苗和栽培技术规程地方标准。
     十五、榛子科技研发水平不断增强:辽宁省经济林研究所和中国林科院林业研究所等单位联合进行榛子林木良种的国家级审定，中国林科院林业所开展的第二代平欧杂种榛优良品种中榛1-7号选育获得国家林业局科技司成果认定，山西农科院果树研究所在达维的实生后代中选育出了新品种，中国林科院林业所开发的EST-SSR引物可完全区分供试的43个平欧杂种榛品种(品系)，此方法为鉴定品种真伪奠定了基础。
     十六、国家级榛子科研平台建立:2017年6月6日，国家林业局以林科发【2017】45号文批复依托中国林业科学研究院林业研究所和辽宁省经济林研究所组建“国家林业局榛子工程技术研究中心”。该中心联合国内从事榛子科研的院校所等机构以及相关企业，围绕榛子“种质创新、栽培与营养、贮藏加工、产业技术推广”等方面开展工作，重点加强和完善科研平台、人才队伍、创新能力与科技服务体系建设，拓展国内外合作渠道，最终建成为具有一流科研水平的榛子工程技术国家级研发基地。
    十七、国际交流:近2-3年来我国榛子行业开展了较为密集的国际交流活动，中国林科院林业研究所、辽宁省经济林研究所、吉林师范大学、四川省林科院等单位通过科研项目带动，采取“走出去、请进来”的方式与美国、意大利、土耳其等榛子主产国的科研人员进行了二十多人次的交流活动。辽宁省果树研究所邀请了国际坚果协会主席到辽宁考察榛子产业。吉林省工商联榛子产业商会积极响应省政府“世界500强进吉林”活动，组织对土耳其和意大利等国的榛子商务考察、进行企业对接合作。第九届国际榛子会议2017年8月份在土耳其召开，中国经济林协会榛子分会密切与会议主办方沟通，组织了近30人的中国代表团参加此次国际榛子会议，这是中国参加世界榛子会议人数最多的一次、也是很多中国榛子企业首次参加国际榛子会议。随着中国榛子产业的发展，榛子国际交流和合作将会越来越多。

十八、近年全球榛子主要产地的总产量及价格行情:根据国际坚果及干果协会统计数据，2016年全球带壳榛子总产量约90万吨。其中土耳其约占66.7%，意大利约占 14.4%，格鲁吉亚约占4.4%、阿塞拜疆约占3.8%，美国约占3.5%，西班牙约占2.3%，智利约占1.3%，其他国家共约3.6%。土耳其价格一直主导全球榛子价格，但由于近年受到气候及供求的改变，导致榛子价格波幅较大(以上数据资料由香港东大国际有限公司提供)。
     总之，我国榛子产业已经从起步阶段向快速发展阶段过渡，总面积在迅速增加，但大部分是幼龄园、育苗园，总产量不多。所以现在我国的榛子产业实际上还是苗木产业。榛子种植者也都在关注榛子市场的情况，未雨绸缪，创立品牌和开拓各种销售渠道，尤其是电商销售模式。相信在未来几年，我国榛子栽植水平会进一步提高，产量会快速增加，加工产品的比重会增大，农业企业和专业合作社组织成为产业发展的主力。期待我国榛子产业健康、理性、稳定发展。（来源：国家农业网  王贵禧）

春季苗木养护管理要点

俗话说：“三分种，七分养。”充分说明了苗木养护管理的重要性。俗话又说：“一年之计在于春。”这又说明了春季是苗木养护管理的重要季节，但是大部分苗木管理者对苗木春季养护管理不太重视，再加上春季忙于苗木起挖、栽植和工程施工，忽略了苗木的养护管理，从而极易导致苗木病虫害大面积发生；苗木长势逐渐衰弱、甚至死亡，造成一定的损失。
　　在立春以后这段时间里，苗木逐渐停止休眠、树液开始流动、树木花芽、叶芽开始萌蘖生长、部分虫卵开始孵化、病菌孢子开始滋生，再加上春季树木本身对环境适应抵抗能力差，极容易受到外界环境干旱、低温、冷冻、大风等影响，同时也容易遭受病虫害侵染危害。因此特别需要加强树木春季养护管理。
　　整形修剪。北方一般在从冬季12月至来年3月进行修剪整形，培养优美树形。春季可继续对苗木的枯枝、丛生枝、徒长枝、交叉枝、病虫枝等进行修剪，另外对于越冬遭受冻害的抽条枝也需进行修剪，并注意枝条剪口的消毒杀菌，同时对较大的剪口进行涂抹愈合剂处理。特别应注意槭树科的苗木要在叶芽萌发后修剪，修剪过早伤流严重。
　　早春喷洒石硫合剂。北方一般在3月上旬到4月上旬苗木发芽前，根据苗木的品种喷洒3-6波美度石硫合剂，进行杀菌、杀卵、杀越冬孢子，减少苗木病虫害的发生。使用自己熬制的石硫合剂，杀虫、杀菌效果同样也不错，可以预防病虫害的发生。
　　预防倒春寒。近几年来，全国范围内气候变化无常，冰雪、低温天气更加频繁且持续时间延长。倒春寒等异常气候在春季经常发生，对于已经开花、正在发芽长叶的树木影响巨大，经常会导致花苞早衰、新芽新叶冻伤冻死，严重影响苗木正常生长。根据天气情况，一旦遇到极端天气，立即喷防冻剂，加强保护。北方苗木的防风帐和树干缠绕的保温材料，最好在4月上中旬拆除。
　　春灌。春季雨水少且多风，地面蒸发量大，为防止春旱，需要及时浇灌解冻水。苗木的浇水方式很多，如滴灌、喷灌、漫灌等，要根据土壤条件和实际情况选择合适的浇水方式。春灌（解冻水），北方一般在3月中旬到4月中旬土壤刚刚化冻时进行一次春灌，水一定要浇透，让土壤温度保持稳定，同时防止苗木缺水，发生生理干旱。
　　中耕松土，春季施肥。在4月初，有条件的地方可以进行中耕，既可以改善土壤透气性、增强苗木发根能力，又能破坏杂草生长，减轻杂草危害。为改善土壤质地，增加通透性，可在早春萌芽和落叶后施腐熟的有机肥（发酵的干鸡粪也可以）。有机肥不但能改善土壤结构，而且在腐烂过程中还能产生腐殖酸等酸性物质中和盐碱，增加肥力，增强土壤的亲和性能，有利于树木根系吸收生长，提高树木的成活率。北方一般在4月上旬到5月上旬施以氮肥为主的肥料。
　　病虫害防治。病虫害防治以“预防为主，综合防治”为原则，同时要做好病虫害的预测预报工作，掌握病虫害发生期，有效进行防治。春季大部分害虫完成越冬，虫卵开始孵化形成幼虫，主要以蚜虫、蚧壳虫为主。蚜虫的防治：棉蚜、桃蚜、松大蚜等常见蚜虫开始爆发，主要危害蔷薇科、锦葵科、松柏科等常见苗木。蚧壳虫的防治：多数蚧壳虫在4月上旬开始孵化，抓住其孵化期，选用针对蚧壳虫的农药，在气温相对较高时使用，效果会相对明显。
　　根据气温回升情况，随时关注螨类的活动，一旦发现，应及时防治，同时要做好吸汁害虫、食叶害虫、蛀干害虫等园林害虫的预防工作。
　　春季是菌丝体、孢子囊、分生孢子器等病原物越冬后大量分生季节，尚未侵染苗木。因此病害发生较少，以预防为主，可采用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液和70%甲级托布津1000倍交替喷施。另外注意对腐烂病、溃疡病等常见枝干病害进行预防。对于缠草绳树木在气温稳定回升时，应及时取下草绳焚烧，灭掉在草绳中越冬的虫卵和病菌孢子。
　　苗木补植。此时土壤开始解冻，树液开始流动，但温度还相对低，蒸腾作用弱，有利于树木生根、发芽和伤口的愈合，抓住时机补种苗木，能够较好保证成活率。在土球起挖好后，及时用生根粉系类产品，喷施根切口及有毛细根的部位，增强植株的发根能力，提高成活率。树木补种补栽时注意对土壤病菌的杀灭，可采用“多菌灵”、“哈茨木霉菌”、“敌克松”配合施用，防止树木土传病害的发生。（来源：中国林业网）